Это интересно

Рассылка Кафе.
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Следуй за Гурманом!
Посетители кафе

Блинный пирог с сыром

Блинный пирог с сыром – отличное угощение на Масленицу!

Что нужно:

300 г блинной муки, 300 мл кефира, 50 г сметаны, 250 г любого сыра(если сыр мягкий, его можно немного заморозить). 150 г майонеза, 3 яйца, 30 мл масла оливкового, 3 небольших дольки чеснока, 5 г пищевой соды, зелень петрушки и соль.

Что делать:

Муку высыпать горкой в глубокую чашку, сделать вверху горки углубление, влить кефир и взбитые с солью и содой яйца. Добавить май­онез (50 г), замесить тесто. Выпечь блинчики на смазанной оливковым маслом сковороде.

Очищенные дольки чеснока измельчить или же пропустить их через пресс. Сыр необходимо натереть  на терке. Большую часть сыра смешать с чесноком  и остав­шимся майонезом. Подготовить зелень петрушки (просто хорошо ополоснуть водой, мельчить не нужно).

Каждый блинчик смазать приготовленной начинкой, положить один на другой. Верх блинного пирога смазать сметаной, затем посыпать оставшимся сы­ром и украсить веточками петрушки. Блинный пирог с сыром можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Дорогие посетители Кафе для Гурмана, ниже есть форма подписки, заполнив которую, вы сможете получать рецепты прямо на свою почту! Вы будете в курсе всех новых вкусняшек! :)

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

 

Share this post for your friends:
Friend me:

Комментарии (9)

  • Ульяна:

    Лариса, я два раза перечитала рецепт – и что, ничего мясо- или рыбоподобного в блинчике не оказалось… Я сегодня чего-то такого захотела…

  • Ульяна:

    Иду на мясное ассорти!

  • Наталья Лебедева:

    Замечательный рецепт!
    Вообще очень люблю блины, несколько раз делала блинный пирог со свежими яблоками, а вот с сыром еще не пробовала!
    В эту масленичную неделю – обязательно приготовлю, очень уж аппетитно!

  • Лариса:

    Ульяш, приготовь сырный пирог! Эх, знала бы ты какая это вкуснятина! :)

  • Лариса:

    Наталья, я очень люблю блинчики с яблоками. Это мой любимое лакомство. :) А вот пирог не готовила. Можно сказать обменялись рецептами! :)

  • Irina:

    Нет, на этот сайт голодной нельзя ходить…готов бегемота в банановых листьях запечь!

  • Лариса:

    Ирин, наверно, вкусно будет. :)
    На самом деле пока так мало времени, и так много хочется сделать! Но у меня скоро перемены во времени и я надеюсь, что буду угощать своих друзей чаще! :)

  • Надежда:

    С сыром еще не делала блинный пирог, самое время сейчас попробовать.

  • Александр:

    Чего только не придумают, такого не ел. Надо будет попробывать, еще есть два дня))

Комментировать

Введите email!

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Облако меток