Это интересно

Рассылка Кафе.
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Следуй за Гурманом!
Посетители кафе

Начинка для пирогов из капусты.

Приветствуем вас в Кафе для Гурмана! Не желаете ли отведать, сегодня, Суп с фрикадельками из печени? Или может вас угостить Перцами фаршированными? У нас в кафе подают очень вкусный Пирог со свежей капустой. Вы, кстати, можете приготовить его дома сами, выбрав начинку для пирога из капусты на свой вкус. Рецепты начинок рассчитаны на 1 кг капусты. Выбирайте, готовьте и ешьте с удовольствием!

Вариант 1. Начинка для пирогов из свежей капусты.

начинка для пирогов из капусты, начинка из капусты

Что нужно:

Свежая капуста 1 кг, сливочное масло 50 г, 5 яиц, соль 1 ст. ложка.

Как готовить:

Очищенную, подготовленную капусту мелко порубите, обварите кипятком, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Когда вода стечёт, капусту хорошо отожмите, сложите в глубокую сковороду и жарьте на масле до тех пор, пока она не станет более мягкой.

Яйца отварите вкрутую, порубите и смешайте с капустой. Посолите по вкусу.

Вариант 2. Начинка для пирогов из свежей капусты.

Что нужно:

На 1 кг капусты возьмите стакан молока, сливочное масло 50 г, 4 яйца, 1 головка лука, соль по вкусу.

Как готовить:

Подготовленную капусту переложите в кастрюлю, добавьте молоко и тушите до тех пор, пока молоко не выпарится.

Лук порубите, и обжарьте в масле. Яйцо отварите вкрутую и нашинкуйте. Смешайте капусту, яйца и лук, посолите.

Вариант 3. Начинка для пирогов из квашеной капусты.

Что нужно:

Капуста квашеная 1 кг, 2 головки лука, растительное масло, перец, соль.

Как готовить:

Хорошенько промойте капусту холодной водой, откиньте на дуршлаг.

Когда вода стечёт, отожмите и сложите в глубокую сковороду или кастрюлю. Добавьте растительное масло (можно топлёное масло) и тушите до готовности.

Пожарьте мелко нарезанный лук, добавьте к капусте, посолите. Поперчите.

Все начинки из капусты можно использовать для приготовления пирогов, пирожков.

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Нажми на кнопочки! Поделись рецептом в соц.сетях!
Нравится

 

 

 

 

Share this post for your friends:
Friend me:

Комментарии (2)

Комментировать

Введите email!

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Облако меток