Это интересно

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (15)


Рассылка Кафе.
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Следуй за Гурманом!
Посетители кафе

Куриное филе Кордон блю

Куриное филе Кордон блю с начинкой из шпината, творога и сыра Горгонзола. Попробуйте приготовить такое блюдо дома, получается очень вкусно!

Что нужно:

4 ломтика курино­го филе (по 160 г каждый),150 г шпината замороженного, долька чеснока, 1 куриное яйцо, 1 ст. ложка масла сливочного, 1 головка лука, сухари панировочные (несколько столовых ложек), перец черный молотый. Потребуется так же сметана полторы ст. ложки, соль по вкусу. 100 г сыра горгон­зола и 100 г  творога,  немного муки (достаточно 3-ех ст. ложек), растительное масло.

Как готовить:

Очищенные лук и чеснок порубить и немного обжарить на сливочном масле. Затем добавить шпинат (предварительно его нужно немного разморозить) и тушить 3 мин. Подмешать к обжарке сметану, снять с огня и чуть остудить.

Куриное филе нужно отбить, посолить и по­перчить. Яйцо взбить вилкой. Сыр нарезать, смешать с тво­рогом и обжаренным шпинатом, добавить одну ст. ложку муки, посолить, поперчить и распределить начинку на ломтики филе. Теперь каждый ломтик филе с сырной на­чинкой нужно сложить пополам, зафикси­ровать деревянными зубочистка­ми, обвалять в двух столовых ложках муки, обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях и обжаривать на горячем растительном масле по 5-6 мин с каждой стороны. Куриное филе «Кордон блю» готово! Приятного аппетита!

Друзья, загляните-ка завтра в Кафе для Гурмана. :) Вас будет ждать потрясающее мясное блюдо! Вы так же можете подписаться на вкусные рецепты нашего заведения, заполнив поля подписки ниже. А еще вы можете вступить в Кафе-Сообщество, в котором можно знакомиться, общаться и переписываться с друзьями, обсуждать всё что угодно, делиться своими мнениями. Вам нужно нажать на кнопку «Присоединиться к сайту», которая находиться на главной странице сайта с левой стороны.

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Share this post for your friends:
Friend me:

Комментарии (8)

  • Алла:

    Надо сделать, уж очень аппетитно смотрится. Спасибо за рецепт. Помню ела такое блюдо в кафе, но без шпината.

  • Татьяна:

    Прекрасное сочетание продуктов, должно быть прекрасное сочетание вкуса!

  • Irina:

    Ларис!Приглашаю на музыкальную эстафету.Ну в кафе для гурманов должна же звучать хорошая музыка! Причем к каждому блюду своя!

  • Лариса:

    Да, Иршка, музыка бы не помешала, но не знаю как плеер поставить (

  • Ульяна:

    И название шикарное, и само блюдо смотрится по-королевски! Вот бы еще можно было с доставкой из Вашего кафе заказать! :)

  • Владимир:

    Вкусно 100% . В таком исполнении нужно попробовать.
    Спасибо за рецепт

  • Лариса:

    Эх, Ульяш, сама всю голову сломала, как это осуществить! :)

  • Светлана:

    Мои домашние куриное филе сметают в любом количестве – но это рецепт точно для гурманов

Комментировать

Введите email!

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Облако меток