Это интересно
Рассылка Кафе.
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Следуй за Гурманом!
Посетители кафе

Витамины на нашем столе

Чем полезна пекинская капуста

Чем полезна пекинская капуста, не знаете? Сайт Кафе для Гурмана с радостью вам об этом расскажет и поделится небольшими рецептами из этого овоща. Не многие из нас знают о пользе употребления пекинской капусты и зачастую, окинув ее равнодушным взглядом, останавливаются на выборе обычной, белокочанной. А ведь в Китае из ста овощей именно эту капусту поставят на первое место. Помимо ее несомненной полезности, в пользу ее выбора есть еще один плюс – она доступна для вас в любое время года.

читать полностью »

Салаты из белокочанной капусты

Кафе для Гурмана вновь спешит угостить вас вкусными блюдами. Сегодня в рубрике – Витамины на нашем столе – простые Салаты из белокочанной капусты. Простые и, тем не менее, полезные. Капуста содержит мало калорий, но  много неперевариваемых остатков, они то и создают ощущение сытости.  Ну что, по салатику?

читать полностью »

В чем состоит польза укропа

Друзья, сайт Кафе для Гурмана очень рад встрече с вами. Давайте сегодня немного поговорим о том, в чем состоит польза укропа и почему его желательно добавлять в пищу.  Наверняка многие из вас любят всякие приправы и травки, и скорей всего ни одно ваше кулинарное блюдо не обходится без них.

Укроп – привычное для нас растение, правда? А между тем, в нем содержится каротин, кальций, железо и еще куча витаминов. Если же его есть достаточно часто, то можно забыть о повышенном давлении. В зелени укропа много клетчатки, поэтому блюда, в которых присутствует эта зеленая приправа, действуют по методу метелки для кишечника.

Попробуйте приготовить необычное блюдо – Тушеный укропчик.

читать полностью »

Салат из свежих помидоров

Рубрика  -  Витамины  на  нашем  столе   пополняется новыми рецептами. Салаты из свежих помидоров вкусные, полезные. Выбирайте! Соль  и  перец  в  салаты  добавляйте  по  вкусу.

читать полностью »

Салат из репчатого лука

Сегодня в рубрике Витамины на нашем столе новый рецепт – Салат из репчатого лука, вернее много рецептов и не только из лука репчатого. В детстве я очень любила жареный лук, я и сейчас могу навернуть (простите за выражение) целую сковороду. :) Но речь не обо мне.

Лук репчатый, естественно, содержит витамины, а также фитонциды, поэтому-то он такой необходимый и полезный для нашего питания. Кроме того, в этом овоще содержатся углеводы, эфирные масла и минеральные вещества.

Лук репчатый подвергается следующей кулинарной об­работке: у него удаляют корневую мочку и засохшую часть стебля, очищают от покровной шелухи  и моют. Когда лук обсохнет, режут ку­сочками нужных  размеров. Хранить лук нужно в прохладе, помещение должно быть сухим и темным.

читать полностью »

Блюда из крапивы

Век крапивы чуть дольше, чем у щавеля. Кафе для Гурмана предлагает вам на выбор полезные Блюда из крапивы.  Крапива – травка ранняя и вырастает сама. Главное, при сборе, не рвать ее вдоль дорог и в местах сомнительной экологиче­ской чистоты. Ближе к июню подросшая крапива становится злючкой-колючкой.  В ста­рину такой травой родители стегали детей, так как верили, что тем самым выгоняют из молодых головушек всяких злобных существ. Хотя без крапивного наказания тоже не обходилось. Между прочим, крапива считается магическим растением. Читали сказку о заколдованных братьях-лебедях? Расколдовала их сестра, связав им всем крапивные рубашки.

читать полностью »

Зеленый борщ с щавелем

Кафе для Гурмана советует и рекомендует – готовьте Зеленый борщ с щавелем! Ведь это первые натуральные витамины на нашем столе:  щавель, крапива. Именно они претендуют на звание первого борца с авитаминозом. Если говорить о щавеле, то у него две основные разновидности – щавель конский и щавель кислый и они оба съедобны. К слову, упомянутые парнокопытные щавель не едят — не любят его кислый вкус. Щавель конский свое название заполучил скорее из-за своих размеров.

читать полностью »

Сахарные лимонные дольки

О пользе лимонов знают все, поэтому Кафе для Гурмана решило поделиться полезным и вкусным рецептом – Сахарные лимонные  дольки. Но сначала небольшое отступление, вдруг кто-то к лимонам относится не серьезно, а зря! Эти яркие плоды обладают противовоспалительным, жаропонижающим, жаждоутоляющим, противомикробным, обезболивающим действием. Достоинства перечислены не все. Лимоны содержат очень много биологически активных веществ, благодаря этому лимонный сок оказывает на организм человека радиозащитное действие.

В кулинарии лимоны используют в свежем виде, как дополнение к чаю. Лимонные сахарные  дольки подают к десерту. Лимонным соком заправляют различные салаты. Цедра лимона используется как вкусовая добавка при приготовлении различных кулинарных изделий.  О полезности лимонов можно говорить долго, но вернемся к нашему угощению.

читать полностью »

Введите email!

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Облако меток