Это интересно

Рассылка Кафе.
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Следуй за Гурманом!
Посетители кафе

Десерт из яблок с грецкими орехами.

Попробуйте вкусный Десерт из яблок с грецкими орехами. Обязательно приготовьте на праздники своим маленьким гурманам, несомненно, они останутся довольны!

Что нужно:

Ингредиенты рассчитаны на приготовление двух порций (стаканов).

300 гр. яблок жёстких и кислых сортов, 50 гр. белого сахара и ещё столовая ложка для орехов, 1 ст. ложка коричневого сахара, 1 ст. ложка воды, 6 шт. грецких орехов, 125 гр. ванильного йогурта. Так же потребуется по одной щепотке корицы, кардамона и имбиря (если есть) и 10 гр. сливочного масла.

Как приготовить десерт из яблок с грецкими орехами:

Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать очень тоненькими ломтиками. На большую сковороду насыпать сахар и пряности, перемешать и добавить ложку воды. Нагревать, помешивая, пока сахар не приобретёт тёмно-коричневый цвет, примерно две минуты. Если карамель сделать более светлого цвета, то вкус её будет не так заметен на общем фоне.

В карамель выложить яблочные ломтики и быстро перемешивать деревянной лопаткой, чтобы карамель распределилась как можно лучше. В конце глазирования, добавить масло и ещё раз перемешать. Газ выключить и охлаждать, не прекращая перемешивание, иначе яблоки слипнуться в один комок.

Грецкие орехи очистить и порубить на не слишком мелкие кусочки. Выложить их в небольшую сковороду, добавить столовую ложку белого сахара и нагревать на медленном огне около двух минут. Подготовленные орехи охладить.

В йогурт добавить коричневый сахар и перемешать. В широкие прозрачные стаканы выложить послойно карамельные яблоки и йогурт. Сверху посыпать десерт из яблок грецкими орехами.

P. S. Понравился рецепт? Не забудьте подписаться на обновления меню кафе! Вы будете в курсе всех новинок Кафе для Гурмана!

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

 

 

 

Share this post for your friends:
Friend me:

Комментарии (10)

  • Надежда:

    вкусняшка какая!!!

  • Светлана:

    Здравствуйте Лариса! Меня зовут Светлана. Я часто захожу на Ваш сайт. Он мне нравится, поэтому я дарю ему Кубок признания. Получить подарок Вы можете на моём сайте http://retceptykuhni.ru. Удачи Вам и процветания сайту!

  • Светлана:

    Такой десерт можно и большим гурманам, добавить коньячка и все в полном порядке.

  • Лариса:

    Здравствуйте Светлана! Я заметила, что вы частый гость в Кафе для Гурмана и я очень этому рада! Всегда хожу с ответным визитом :) За подарок спасибо огромное!

  • Кирилл:

    Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Побегу готовить. Вам удачи. Заходите в гости ко мне, за веселыми конкурсами играми для новогоднего праздника.

  • Oksana:

    Яблоки и корица – такое хорошее зимнее теплое сочетание вкусов! На скороводе, только без карамелизации, делаю такую начинку для блинов или пирогов. Вкусно и полезно!
    Отличный десерт! Спасибо!

  • Ирина:

    Какой рецепт!!! Так просто. Продукты все замечательные. И для фигуры не повредит опять же…
    Завтра вот и сделаю на праздник.
    С наступающим вас Новым годом!

  • Лариса:

    Пожалуйста Оксана :)

  • Лариса:

    Ириночка спасибо за поздравление! Заглядывайте в кафе, буду очень-очень рада вас видеть :)

  • Всеволод:

    Сказочный десерт. Спасибо за рецепт!

Комментировать

Введите email!

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Облако меток