Это интересно

Рассылка Кафе.
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Следуй за Гурманом!
Посетители кафе

Свекольник на кефире

Летом тянет на холодненькое и чего-нибудь легкое. Вот и мы через день готовим то разнообразные окрошки, то свекольник на кефире – просто и полезно для организма.

Что нужно:

Две отваренных свеклы

Два отварных картофеля

Два отварных яйца

Два свежих огурчика

7-8 редисок

Зеленый лук и укроп

Литр кефира и стандарт специи

Как приготовить свекольник:

Картофель и яйца нарежьте маленькими ломтиками или кубиками.

Зеленый лук измельчите.

Зеленые огурчики мелко нарежьте.

Через терку пропустите редис и …

… свеклу.

Все смешайте в кастрюле, добавив специи, немного присыпьте сахаром (можно обойтись и без него).

В тарелку с блюдом  положите измельченную зелень укропа и залейте кефиром.

Для тех, кто не любит молочное, можно залить свекольным отваром и при подаче холодное блюдо  посыпать укропом и украсить кружком лимона. Но все же вкуснее будет именно свекольник на кефире.  :)

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Share this post for your friends:
Friend me:

Комментарии (4)

  • Irina:

    До чего же вкусно выглядит. Прямо так и просится в рот, не смотря. что у нас довольно прохладно. Вот будет жарко и сделаю такое чудо!

  • Илья:

    Выглядит аппетитно. Рецептик взял на заметку!

  • Святослав Сергеевич:

    Спасибо, будем пробовать.

  • Ninel:

    Холодны супы люблю. Чаще конечно делаем окрошку. Надо будет разнообразить свекольником.

Комментировать

Введите email!

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Облако меток