Это интересно

Рассылка Кафе.
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Следуй за Гурманом!
Посетители кафе

Варенье из тыквы с лимоном и грейпфрутом.

Думаю, вы настоящий гурман, если вас заинтересовало такое необычное и вкусное блюдо, как Варенье из тыквы с лимоном и грейпфрутом! Добавьте его к своим домашним консервациям и будет чем полакомиться зимой!

Небольшое отступление, которое я просто обязана сделать. Рецептом этого варенья поделилась наша посетительница Кафе для Гурмана – Есина Наталья, за что ей огромнейшее спасибо! Надеюсь, с её лёгкой руки рецепты от читателей будут пополняться вкусными блюдами. Ну а теперь, собственно, сам рецепт…

Что нужно:

Тыква, а вернее её мякоть 500 г, 1 лимон, 2 грейпфрута, 1 ч. ложка молотого имбиря, уксус винный 3/8 и сахар 700-750 грамм.

Как готовить варенье из тыквы с лимоном и грейпфрутом:

Мякоть нарезать соломкой или небольшими кубиками. Лимон очистить и цедру нарезать тонкими полосками. В кастрюле смешать сахар, винный уксус, имбирь, цедру лимона и довести до кипения. Добавить тыкву, проварить в маринаде 5 минут. После этого снять с огня и оставить на ночь настаиваться. Первая часть варки варенья из тыквы с лимоном и грейпфрутом завершена.

Утром тыкву проварить ещё минуты 3 и, опять же, оставить до полного охлаждения.

Грейпфрут очистить, вынуть мякоть без кожицы и добавить к тыкве, разложить по чистым банкам и плотно закрыть. Хранить в прохладном месте.

P.S. Тыкву можно не только запечь, сварить из неё варенье, но и замариновать :)

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

 

Share this post for your friends:
Friend me:

Комментарии (7)

  • Юрий:

    Наверное вкусное варенье, с большим удовольствием бы попробывал

  • Лариса:

    Вкусное, немного своеобразное :)

  • Татьяна:

    Тыкву, не воспринимаю, но варенье с лимоном и грейпфрутом можно было бы попробовать.

  • Elena:

    Лчень симпатично выглядит, вообще люблю запеканку из тыквы, а вот варенье не пробовала еще.

  • Лариса:

    Стоит попробовать! :)

  • Елена:

    Спасибо за рецепт! Вовремя зашла к вам в гости, не знала что приготовить новенького из тыквы. Люблю тыкву и вкусно, и полезно.

  • Лариса:

    Мне тоже тыквушка нравится:) Действительно полезный продукт!

Комментировать

Введите email!

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Облако меток