Это интересно

Рассылка Кафе.
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Следуй за Гурманом!
Посетители кафе

Салат из красной капусты с грецкими орехами.

 Дорогие гурманы, попробуйте сегодня вкусный Салат из красной капусты с грецкими орехами. :)  Кафе для Гурмана надеется, что салатик придётся вам по вкусу. А вот как приготовить такой салат…

Что нужно:

Около 1кг краснокочанной свежей капусты, 25 гр. растительного масла, 1 большое зелёное яблоко, 1 шт. лавровый лист, 3 шт. гвоздики, 100 мл 6% уксуса, 25 гр. сахара (лучше коричневого), 1 большая горсть очищенных грецких орехов.

Как приготовить салат из красной капусты с грецкими орехами:

С капусты снять верхние повреждённые листья и вырезать кочерыжку. Нашинковать её тонкими длинными полосками. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.

Большую сковороду разогреть и налить растительное масло. Выложить капусту и яблоки, добавить лавровый лист с гвоздикой и нагревать, пока капуста не начнёт оседать.

Затем добавить уксус (будьте осторожны! старайтесь, чтобы пары уксуса не попали в дыхательные пути). Тушить, до полного исчезновения запаха уксуса, постоянно помешивая. Всыпать сахар и, быстро размешивая, дать ему раствориться. После чего переложить капусту в чашку и охладить.

Перед подачей добавить в остывший салат из красной капусты грецкие орехи, порезанные на крупные кусочки и перемешать. Приятного аппетита!

P. S. Понравился рецепт? Вы можете подписаться на новые рецепты, заполнив форму ниже! Желаете поделиться рецептом салата? Просто отправьте статью с рецептом через кнопки социальных сетей! Ну а если у вас есть что сказать по поводу самого Кафе для Гурмана, вы просто можете оставить свой отзыв в «Гостевой книге».

С уважением хозяйка кафе – Лариса. :)

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Share this post for your friends:
Friend me:

Комментарии (3)

Комментировать

Введите email!

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Облако меток