Это интересно

Рассылка Кафе.
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Следуй за Гурманом!
Посетители кафе

Кекс-закуска.

Кекс-закуска – необычно! Подают такой кексик к любому блюду или напитку, предварительно охладив и нарезав на ломтики или крупные кубики.

Что нужно:

250 гр. муки, 4 яйца, маленький пакетик сухих дрожжей, стакан белого вина, растительное масло, 150 гр. сыра твёрдых сортов, 150 гр. оливок без косточек (чёрных или зелёных), 150 гр. ветчины.

Как приготовить кекс:

В глубокую чашку насыпать муку и сухие дрожжи. Перемешать и добавить яйца, вино, столовую ложку масла и ещё раз тщательно вымешать.

Сыр и ветчину порезать на мелкие кубики. Оливки разрезать пополам или  на четвертинки. Можно взять оливки разных цветов, тогда кекс будет выглядеть веселее. Добавить все измельчённые ингредиенты в тесто и вымесить. Оставить при комнатной температуре на час, чтобы тесто немного настоялось.

Смазать маслом форму для запекания. Даже если ваша форма антипригарная, масло необходимо для того, чтобы у кекса получилась хрустящая поджаристая корочка. Тесто положить в форму, дать ему немного настояться, а за это время разогреть духовой шкаф до 200 градусов, затем выпекать кекс примерно 40 минут. На готовность изделие проверяется как обычно, деревянной палочкой или ножом, проткнув серединку кекса – если поверхность палочки сухая, значит кекс-закуска готов.

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

 

 

 

Share this post for your friends:
Friend me:

Комментарии (9)

  • Ульяна:

    Как красиво кексик смотрится! Обычно я готовлю сладкие кексы. Спасибо за идею! Пожалуй добавлю еще болгарского перца.

  • Надежда:

    ой, очень захотелось мне такой кексик попробовать :)

  • Лариса:

    :) Рецепт необычный, захотелось поделиться.

  • Лариса:

    Угощайтесь Надежда :)

  • Кирилл:

    Спасибо за лестный отзыв. Спасибо вам за рецепт. Я конечно только недавно узнал про эти ++, но мне эта идея сразу не очень понравилась. Ведь что бы набрать 500 символов коментария, ты тратишь хотябы 1-5 минут. а поставить + тратишь очень мало времени. Мне честно говоря все равно на эти плюсики. Я комментирую каждый день 30 сайтов, ставлю твитов от 20-50 шт, прохожу базу трастовых сайтов, пишу статьи, добавляю друзей в разных соц сетях. Единственная проблема, у меня не открывается форум и сайт Старт Ап. Я не могу продолжить обучение. Но мое сильное желание мне поможет это точно. Я вам желаю всего самого наилучшего. сайту продвижения!!!

  • Светлана:

    Ни разу не пробовала оливки в тесте. Стоит приготовить такой кекс.

  • Лариса:

    Кирилл, спасибо за пожелание :) То, что комментируешь – молодец! А на форум я тоже не могу попасть, выдаёт ошибку.

  • Irina:

    Здоровский рецептик! Очень аппетитно выглядит. Нужно обязательно приготовить!

  • Резеда:

    Обязательно надо приготовить, любопытно! Кекс- закуска и название прикольное. Спасибо, очень аппетитный на фото.

Комментировать

Введите email!

Рецепты кафе прямо на вашу почту! Введите свой email!

Облако меток